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當下，與情緒相遇：諮商心理師的情緒理解與自我生命歷程網友推薦

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內容簡介:

每個人都有機會和情緒再次相遇與和好
成為自己情緒的主人，體驗多彩豐富的人生

不愉悅的情緒常受人誤解，以為是它帶來了痛楚和內心的折磨，最好完全感覺不到這惱人的東西。其實剛好相反，情緒始終稱職扮演「護主心切」的博客來網路書局角色，一心想助人與自己、他人建立更美好的關係……

擅長情緒處理的完形學派專家曹中瑋，以35年實務工作的深耕積累，透過精練的筆觸深入淺出解析情緒的樣貌，更放下「專業」的光環，坦然分享罹癌、家人去世等一連串人生考驗，於不同角色、身分的情緒與轉化經驗，包括妻子、母親、心理師、當事人、大學老師、病患等，交織著惶惑與不安，透露出靜定與智慧。

作者對於華人這多情又多感的民族有特別獨到的觀察和見解，以動人的諮商實例啟發所有助人者都能與當事人的情緒深刻接觸，更有效達成助人目標。

1.作者在心理諮商實務、學術和專業領域具高知名度。
2.文字深入淺出，讀者群不限專業工作者

國立彰化師範大學輔導博客來書店學系畢業，國立臺灣師範大學教育心理與輔導研究所碩士、博士。完形治療師訓練課程結業。

曾任國立臺北教育大學心理與諮商學系副教授及系所主任，國立臺北教育大學心理諮商中心主任，臺北市教師研習中心諮商心理師、救國團青少年輔導中心義張、馬偕醫院家庭協談中心及平安線義工、返璞歸真工作室及現代人力潛能開發中心諮商員。

現任國立臺北教育大學心理與諮商學系兼任副教授，專業諮商心理師及督導。專注於完形諮商取向與情緒心理之諮商實務、督導與訓練工作。

著有《當下，與你真誠相遇：完形諮商師的深刻省思》一書（張老師文化）、《張老師月刊》之情緒調理及完形諮商的人生智慧專欄等。

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 曹中瑋    新功能介紹
• 出版社：張老師文化    新功能介紹
• 出版日期：2013/06/18
• 語言：繁體中文

當下，與情緒相遇：諮商心理師的情緒理解與自我生命歷程網友推薦

內容來自YAHOO新聞

老菜新風貌 港式經典盆菜上桌

（中央社記者張茗喧台北14日電）香港除夕圍爐，家家戶戶都少不了一鍋「盆菜」，看似與一般火鍋沒什麼不同，其實食材擺放大有玄機，每吃一層都能品嚐出不同層次口感，現在台灣也吃得到。

伴饕客走過半世紀的國賓大飯店粵菜廳、川菜廳，近期推出一系列經典老菜，領饕客「川」「粵」時空，重溫記憶中的好味道。

國賓粵菜廳主廚林建龍，擁有30多年粵菜功力，時常走訪廣東、香港等地的他，揉合經典與創新思維，全新重現多道廣東香江懷舊老菜，包括以魚子醬點綴的廣東名菜「炒鮮奶」，選用龍蝦肉、金箔慢蒸的「金玉滿堂餃」，秋冬養生聖品「川貝雪蛤燉雪梨」等菜色。

不只如此，「風華再現經典盆菜」也值得一嚐，主廚林建龍以香港節慶菜色「盆菜」為構想，在鑄鐵鍋中加入娃娃菜、蘿蔔打底，第二層鋪上脆皮燒肉、燒鴨，最上層放上龍蝦尾、鮮鮑等食材，讓老菜呈現新風貌。

經常與四川、陝西等地交流的國賓川菜廳，近期則祭出經典川、湘風味名菜，主廚推薦菜色「三杯龍膽石斑」，巧妙結合道地川味與台式手法，先將龍膽石斑塊油炸至金黃，再以蒜頭、薑片爆香，與石斑魚拌炒，吃起來肉質先嫩、麻辣鮮香。

此外，「大刀燒白」也是相當有重慶風情的代表性美食，主廚選用肥而不油的五花肉，放入鍋中油炸至4分熟，與炒香的客家酸菜取代梅菜，放入蒸籠中蒸上一小時，吃起來入口即化、酸香甘美，令人食慾大開。1041214

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/老菜新風貌-港式經典盆菜上桌-032348657.html

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